Японський кухонний ніж Tojiro Zen Black Petty FD-1562 13 см

Ніж Tojiro Zen Black Petty з лезом 130 мм. Серцевиною сталі є VG10, а зовнішнім шаром — нержавіюча сталь з 13 % хрому, що забезпечує як професійну гостроту, так і легкість у догляді. Леза оброблені за допомогою чорного оксиду — методу, який часто застосовують у медичному обладнанні. Завдяки цьому лезо має виняткову стійкість до корозії та привабливий вигляд. Ніж Tojiro Zen Black Petty FD-1562 важить 45 грамів. Виняткова міцність рукояті з каштанового дерева додатково підсилена термічною обробкою поверхні. Мийка ножа Tojiro Zen Black Petty FD-1562 у посудомийній машині заборонена. Через надзвичайно тверде, але тонке лезо не рекомендується різати кістки, м’ясо з кістками, кокоси, інші горіхи чи інші тверді предмети.