Ніж для кухні Yanagiba японський Sakai Takayuki Inox PC 04604 27см
€ 145,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 270 мм
-
Лезо виготовлене з AUS-8
-
Ручка виготовлена з Смола
- Виготовлено в Японія
Сакаї Такаюкі створив цю лінійку японських ножів спеціально для використання в професійних кухнях. Крім того, вони ідеально підходять для людей, які не знайомі з японськими ножами або не хочуть докладати зусиль для їхнього догляду. Ці ножі гігієнічні та прості в очищенні завдяки використаним матеріалам. Цей ніж янагиба для сашимі та суші має лезо з нержавної сталі. Хоча рукоятка виготовлена з унікальної гуми замість дерева, вона має традиційний дизайн. За потреби ніж можна мити в посудомийній машині. Однак, оскільки це може швидко затупити лезо, ми не рекомендуємо робити це часто.
| Бренд | Sakai Takayuki |
| Довжина леза (мм) | 270 |
| Загальна довжина (мм) | 410 |
| Матеріал леза | AUS-8 |
| Товщина леза | 4mm |
| Твердість | 57-59 HRC |
| Матеріал ручки | Смола |
| Країна | Японія |
