Японський кухонний ніж Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Blue 14598 19 см

З лезом довжиною 190 мм, Sakai Takayuki Gyuuto Kengata — це японський кухарський ніж, який ідеально поєднує сучасні інновації з багатовіковою спадщиною. Лезо зі сталі VG10 забезпечує виняткову твердість, високу стійкість до корозії та тривалу гостроту, роблячи його надійним і малодоглядним помічником як у домашній, так і в професійній кухні. Характерна форма Kengata Gyuto поєднує гострий зворотний наконечник танто (K-tip) з універсальністю традиційного gyuto. Подовжений наконечник гарантує точне нарізання дрібних предметів, м’яса або риби, тоді як прямий профіль леза ідеально підходить для швидкого рубання та нарізання. Цей ніж є повноцінним універсальним інструментом для будь-якої кулінарної роботи, подібно до bunka, але з довшим лезом.