Японський кухонний ніж Теруясу Фудзівара Петті TF-2104 15 см
€ 339,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
3 in stock, ready to ship
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 150 мм
-
Лезо виготовлене з Shirogami 1
-
Рукоятка виготовлена з Magnolia
- Виготовлено в Japan
Японський маленький кухонний ніж Теруясу Фудзівара ідеально підходить для дрібних і точних кулінарних робіт. Лезо довжиною 150 мм виготовлене зі сталі Shirogami #1 (Біла сталь) — високовуглецева сталь, відома своєю винятковою якістю. Серцевину оточує нержавіюча сталь з чорним покриттям. Ручка традиційного японського типу ва, виготовлена з натурального дерева магнолії, доповнена підпорою з буйволового рогу. Це поєднання матеріалів підкреслює традиційний дизайн японських кухонних ножів, забезпечуючи легкість і відмінний баланс. Важливо пам’ятати, що японські ножі не призначені для роботи з замороженими або іншими дуже твердими продуктами через тонке, тверде лезо. Ніж не можна мити в посудомийній машині.
| Бренд | Teruyasu Fujiwara |
| Довжина леза (мм) | 150 |
| Загальна довжина (мм) | 280 |
| Матеріал леза | Shirogami 1 |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 60-62 HRC |
| Матеріал ручки | Magnolia |
| Країна | Japan |
