Японський кухонний ніж Bunka Sakai Takayuki VG10 Дамаська сталь 7479 16 см

Традиційний японський ніж бунка від Sakai Takayuki з лезом довжиною 16 см — це невеликий універсальний інструмент, який можна використовувати для більшості домашніх робіт. Лезо виготовлене з високоякісної нержавної сталі VG10, відомої своєю відмінною стійкістю до корозії, високою твердостю та тривалим збереженням гостроти. 33 шари дамаської сталі оточують сердечник з VG10. Завдяки подвійній заточці ріжучого краю ніж однаково зручний як для правшів, так і для лівшів. Ручки традиційно виготовлені з дерева зелькова (кейякі) — листяного дерева з родини в’язових, яке в Японії високо цінується за міцність, стабільність і гарну природну текстуру. Цей ніж, виготовлений у Японії компанією Aoki Hamono Co., Ltd., поєднує традиційне ремесло з сучасними технологіями. Цей ніж не можна мити в посудомийній машині.