Японський кухонний ніж Deba Іттецу Шірогамі 2 для лівші IJF-15108L 18 см
€ 245,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 180 мм
-
Лезо виготовлене з Shirogami 2
-
Рукоятка виготовлена з Magnolia
- Виготовлено в Japan
Це ліворукий ніж Деба. Лезо ножа довжиною 180 мм, коване і зварене, виготовлене з вуглецевої сталі Shirogami #2. Для виготовлення овальної ручки використовується магнолійне дерево. Оскільки вуглецева сталь схильна до іржі, її потрібно завжди тримати чистою і сухою, щоб запобігти окисленню та зміні кольору. Мийте руки теплою водою, потім обережно витирайте насухо. У японському місті Ечізен ножі Іттецу виготовляють вручну.
| Бренд | Ittetsu |
| Довжина леза (мм) | 180 |
| Загальна довжина (мм) | 320 |
| Матеріал леза | Shirogami 2 |
| Товщина леза | 5mm |
| Твердість | 60-62HRC |
| Матеріал ручки | Magnolia |
| Країна | Japan |
