Японський кухонний ніж Сантоуку Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-202 16,5 см

Майстер Кацуто Танака створив ніж сантоку Matsubara Hamono. Цей ніж вкритий нержавною сталлю і виготовлений зі сталі Aogami 2. Для рукояті використовується горіхове дерево. Майстер коваль Кацуто Танака-сан, який почав виготовляти ножі у 1982 році у віці 20 років, є творцем ножів, що продаються під брендом Matsubara Hamono. Традиція виготовлення ножів у районі Мацубара сягає 1474 року, коли майстер Юкіясу Намінохіра переїхав сюди, щоб працювати ковалем мечів у святині Хачіман. Уникайте різання кісток, заморожених продуктів, твердих цукерок, горіхів та всього, крім фруктів, овочів і білків, коли користуєтеся ножем Matsubara Hamono.