Японський кухонний ніж Santoku Дайске Нісіда Малий Широгамі Бокоте DN-11223BGA 12 см
€ 150,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 120 мм
-
Лезо виготовлене з Shirogami 1
-
Рукоятка виготовлена з Bocote wood
- Виготовлено в Japan
Ручний маленький ніж сантоку DN-11223BGA від Дайсуке Нісіда. Для виготовлення леза довжиною 12 см використовується вуглецева сталь Шірогамі з залізним покриттям. Рукоятка ножа Дайсуке Нісіда сантоку зроблена з дерева бокоте. Використання в посудомийній машині для цього ножа заборонено. Японські кухонні ножі мають тонкі леза, які надзвичайно міцні. Різати кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети за допомогою японських ножів заборонено. Оскільки вони виготовлені вручну, ножі Дайсуке Нісіда можуть дещо відрізнятися від зображень та наведених розмірів.
| Бренд | Daisuke Nishida |
| Довжина леза (мм) | 120 |
| Загальна довжина (мм) | 250 |
| Матеріал леза | Shirogami 1 |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 61-63 HRC |
| Матеріал ручки | Bocote wood |
| Країна | Japan |
