Японський кухонний ніж Сюджікі Рюсен Хамоно Бонтен Унрю BU-309 27см
€ 464,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 270 мм
-
Лезо виготовлене з VG-10
-
Рукоятка виготовлена з Wood
- Виготовлено в Japan
Ніж Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa Sujihiki довжиною 27 см. Sujihiki — це двосічний ніж для нарізання, який легко ріже м’ясо та овочі завдяки довгому вузькому лезу. Одна з фірмових ліній Ryusen — Bonten Unryu. Завдяки неперевершеній естетиці та, що важливіше, тому, що кожне лезо VG10 кують вручну, ця лінія вважається однією з найкращих VG10, виготовлених будь-яким японським виробником. Лезо серії Unryu wa виготовлене так само, як і західна рукоятка серії Unryu. Його 63 шари нержавної дамаської сталі оточують сердечник із VG-10. Хоча лезо не таке тонке, як лазерне, воно має середню або легку вагу.
| Бренд | Ryusen Hamono |
| Довжина леза (мм) | 270 |
| Загальна довжина (мм) | 410 |
| Матеріал леза | VG-10 |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 60-62 HRC |
| Матеріал ручки | Wood |
| Країна | Japan |
