Універсальний кухонний ніж Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13 см

Лезо виготовлене з високовуглецевої нержавної сталі з молібденовим сплавом і має традиційну заточку «Hamaguri ba» (опуклий край), відому своєю винятковою гостротою, довговічністю та легкістю повторного заточування. Після термічної обробки лезо загартовують у субнульовій температурі, охолоджуючи його до -70 градусів, що подовжує збереження гостроти та підвищує стійкість до сколів і крихкості. Pro M handle1.jpg З моменту запуску серії Kanetsugu Pro M два роки тому, Seki Kanetsugu здобув позитивну репутацію завдяки своєму унікальному круглому руків’ю з чорного дерева Пакка, яке забезпечує приємний хват і добре збалансований, функціональний дизайн. Можливо, ви раніше не були знайомі з руків’ям і опуклим краєм леза.