Японський кухонний ніж Gyuto Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-2109 21 см
€ 259,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
5 in stock, ready to ship
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 210 мм
-
Лезо виготовлене з Aogami S/S clad
-
Ручка виготовлена з Горіх
- Виготовлено в Японія
Кенширо Хатоно виготовив цей японський ніж гюто вручну. Лезо з сердечником Aogami Super, 210 мм, в обробці з нержавної сталі. Для традиційної ручки використовується японський горіх. Ручка цього ножа більша за інші. Наразі він працює в Takefu Knife Village. Заборонено різати, бити або рубати заморожені продукти чи кістки цим японським ручним ножем. Лезо може тріснути або відколотися. Мийте руки теплою водою, потім промокніть насухо.
| Бренд | Kenshiro Hatono |
| Довжина леза (мм) | 210 |
| Загальна довжина (мм) | 372 |
| Матеріал леза | Aogami S/S clad |
| Товщина леза | 2mm |
| Твердість | 62-64 HRC |
| Матеріал ручки | Горіх |
| Країна | Японія |
