Японський кухонний ніж Куроторі Хамоно з подвійним заточуванням Кавахагі KRT-01 13,5 см
€ 269,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 135 мм
-
Лезо виготовлене з Ginsan
-
Рукоятка виготовлена з Walnut
- Виготовлено в Japan
Рідкісний японський ніж, виготовлений четвертим поколінням ковальського ремесла Хіроші Кадзіхара. Власник Kurotori Hamono, майстер Кадзіхара, створює всі ножі вручну. Цей ніж унікальної форми можна використовувати для різних завдань, зокрема для нарізання риби. Для леза застосовується сталь Ginsan із технологією Sanmai та нержавіючим покриттям. Рукоятка виготовлена з натурального горіхового дерева. Японські ножі не можна мити в посудомийній машині.
| Бренд | Kurotori Hamono |
| Довжина леза (мм) | 135 |
| Загальна довжина (мм) | 270 |
| Матеріал леза | Ginsan |
| Товщина леза | 4mm |
| Твердість | 61-63 HRC |
| Матеріал ручки | Walnut |
| Країна | Japan |
