Японський кухонний ніж Gyuto Ittetsu Aogami Super IWK-208 27 см
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
Лезо цього великого кухарського ножа Ittetsu gyuto має довжину 27 см. Сталь, з якої виготовлено лезо, є тришаровою. Два зовнішні кожухи з нержавної сталі захищають сердечник із суперсталі Aogami. Незважаючи на ці кожухи, ніж схильний до іржі. Після використання його слід мити лише вручну та одразу сушити. Рукоятка ножа восьмикутна, виготовлена з горіхового дерева, що є типовим японським дизайном. Болстер зроблений з ебенового дерева. Вага цього кухарського ножа Ittetsu становить близько 420 г.
| Бренд | Ittetsu |
| Довжина леза (мм) | 270 |
| Загальна довжина (мм) | 400 |
| Матеріал леза | Super Aogami |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 63-65HRC |
| Матеріал ручки | Горіх |
| Країна | Японія |