Японський кухонний ніж Гюто Mcusta Zanmai Coreless Aranami ZUA-1005C 21 см
€ 380,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 210 мм
-
Лезо виготовлене з VG-10
-
Рукоятка виготовлена з Pakkawood
- Виготовлено в Japan
Ніж шеф-кухаря Mcusta Zanmai серії «сталь без сердечника» з лезом 21 см. Подібно до дамаської сталі, VG-10 і VG-2 ламіновані разом. Позначення «без сердечника» для цієї серії кухонних ножів Mcusta походить від того, що сталь взагалі не має сердечника. Також, порівняно з дамаською сталлю, візерунки на лезі помітно чіткіші. Тема «океанської хвилі», яку використовує Mcusta, походить із класичного японського живопису. Рукоятка з червоного пакка-дерева ножа Mcusta Zanmai Coreless Aranami Gyuto має нижню кришку та підпору. Рукоятка і нижня кришка прикрашені мозаїчним цвяхом. До кожного ножа Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami додається дерев’яна коробка.
| Бренд | Mcusta Zanmai |
| Довжина леза (мм) | 210 |
| Загальна довжина (мм) | 340 |
| Матеріал леза | VG-10 |
| Товщина леза | 2mm |
| Твердість | 58-60 HRC |
| Матеріал ручки | Pakkawood |
| Країна | Japan |
