Накірі японський кухонний ніж Ю Курасаки Фудзін R2 Дуб ZRF-165NAO 16,5 см
€ 345,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 165 мм
-
Лезо виготовлене з R2
-
Рукоятка виготовлена з Oak
- Виготовлено в Japan
Японський майстер ножів Ю Курасаки створив Fujin R2 Nakiri — ніж для овочів. Для виготовлення восьмигранної ручки використовується дуб. Лезо складається з трьох шарів сталі R2 і має характерний візерунок ковальського молотка Tsuchime. Як свідчить текстура від молотка, Курасаки черпав натхнення для цієї серії від Фудзіна, синтоїстського бога вітру. Коваль Ю Курасаки відомий у Японії своїми надзвичайно впізнаваними лезами з молотковим візерунком. Він був учнем Хіроші Като і нині працює у селі ножів Такефу. Дуже гострі кухонні ножі з унікальним і стильним дизайном виготовляє Ю Курасаки на своїх лезах.
| Бренд | Yu Kurosaki |
| Довжина леза (мм) | 165 |
| Загальна довжина (мм) | 290 |
| Матеріал леза | R2 |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 62-63 HRC |
| Матеріал ручки | Oak |
| Країна | Japan |
