Японський кухонний ніж Santoku Ю Курасаки Шізуку R2 ZR-165SAO 16,5 см

Ніж Yu Kurosaki Santoku з лезом 165 мм. У цій серії Yu Kurosaki використані леза з обробкою R2 tsuchime. Цей ручної роботи ніж R2 santoku має фірмовий візерунок «Shizuku» Tsuchime від Kurosaki, який є одночасно візуально привабливим і практичним. Він має надзвичайно високий рівень полірування та обробки. Для виготовлення восьмигранної ручки використовується дубове дерево. Після використання ретельно зберігайте ніж після миття та сушіння м’якою губкою. Уникайте рубання заморожених продуктів, твердих кісточок фруктів або кісток. Рекомендовані поверхні для різання: дерево, гумові дошки, високоякісні композити та пластмаси високого ґатунку, такі як поліетилен. Ці матеріали допоможуть зберегти та захистити гостроту леза ножа. Уникайте робочих поверхонь із каменю, металу, скла та інших твердих, негнучких матеріалів. Yu Kurosaki працює у селі ножів Такефу.