Японський кухонний ніж Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 6009 21 см
€ 130,90
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 210 мм
-
Лезо виготовлене з ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company)
-
Рукоятка виготовлена з Паккавуд
- Виготовлено в Японія
Японський ніж для нарізання Seki Kanetsugu Pro J серії має лезо довжиною 21 см. Sujihiki — це двосічний ніж для нарізання з довгим тонким лезом, який легко ріже м’ясо або овочі, зберігаючи свіжість кожного інгредієнта. Пан Кавамура з Kanetsugu представив передову лінійку кухонних ножів Pro J Series після багаторічних досліджень найкращих практичних матеріалів і дизайнів.
Конструкція кованого молотком леза Tsuchime — багатошарова. Серцевина леза виготовлена зі сталі AUS-2 та ZA-18, спеціальної високоякісної кобальтової сталі від компанії Aichi Steel. Цей кухонний ніж є першим, у якому застосовано нову сталь за формулою ZA-18.
| Бренд | Seki Kanetsugu |
| Довжина леза (мм) | 210 |
| Загальна довжина (мм) | 330 |
| Матеріал леза | ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company) |
| Товщина леза | 2mm |
| Твердість | 60-62 HRC |
| Матеріал ручки | Паккавуд |
| Країна | Японія |
