Aoyoshi

W 2016 roku Aoyoshi świętowało 60 lat doskonałości od założenia firmy w mieście Tsubame, znanym regionie prefektury Nigata w Japonii, słynącym z tradycji wyrobu noży i naczyń stołowych. Od 300 lat miasto Tsubame — gdzie obecnie się znajdują — rozwija się dzięki obróbce metalu, która jest zarówno głównym miejscowym rzemiosłem, jak i narodowym centrum tej branży. Wyjątkowy talent jest nadal przekazywany innym oddanym rzemieślnikom z tego rejonu.