Japoński nóż kuchenny Gyuto Daisuke Nishida Shirogami DN-11212 18cm
€ 150,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
6 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 180 mm
-
Ostrze wykonane z Shirogami 1
-
Uchwyt wykonany z Cherrywood
- Wyprodukowano w Japan
Daisuke Nishida wykonał ręcznie nóż kuchenny gyuto DN-11212, japoński nóż szefa kuchni. Długość ostrza wynosi 180 mm. Ostrze tego noża kuchennego wykonane jest ze stali węglowej Shirogami. Rękojeść z drewna wiśniowego wykończona plastikową osłoną dopełnia wygląd. Rękojeść w kształcie litery D na stelażu dobrze leży w dłoni i jest bardzo lekka. Waży 165 gramów. Nie wolno myć tego noża w zmywarce. Japońskie noże kuchenne mają cienkie ostrza, które są niezwykle trwałe. Zabrania się krojenia kości i mięsa z kośćmi, kokosów i innych orzechów oraz innych twardych przedmiotów za pomocą japońskich noży szefa kuchni. Ponieważ są wykonane ręcznie, noże Daisuke Nishida mogą nieznacznie różnić się od przedstawionych na zdjęciach i podanych wymiarów.
| Marka | Daisuke Nishida |
| Długość ostrza (mm) | 180 |
| Całkowita długość (mm) | 325 |
| Materiał ostrza | Shirogami 1 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 61-63 HRC |
| Materiał uchwytu | Cherrywood |
| Kraj | Japan |
