Japoński nóż kuchenny Sakai Takayuki VG10 Damascus 7471 15 cm
€ 110,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 150mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z Keyaki
- Wyprodukowano w Japonia
Japoński nóż Sakai Takayuki tiny jest przeznaczony do precyzyjnej, drobnej pracy podczas przygotowywania różnych potraw. Gdy nóż szefa kuchni jest zbyt długi, ten uniwersalny nóż z ostrzem o długości 15 cm przejmuje zadanie. Stal VG10 użyta do wykonania rdzenia ostrza jest odporna na korozję i łatwa do naostrzenia. Ostrza pokryte są trzydziestoma trzema warstwami stali damasceńskiej. Rękojeść wykonana jest z japońskiego drewna zelkova (keyaki). Nóż Sakai Takayuki tiny nie nadaje się do mycia w zmywarce. Wyprodukowano w Japonii.
| Marka | Sakai Takayuki |
| Długość ostrza (mm) | 150 |
| Całkowita długość (mm) | 280 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 2mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Keyaki |
| Kraj | Japonia |
