Japoński nóż kuchenny Tsutomu Kajiwara Petty TK-1112 12 cm

Ręcznie wykonany japoński nóż petty 12 cm autorstwa Tsutomu Kajiwara. Japońskie słowo „petty” (pochodzące od francuskiego „petite”) oznacza nóż do obierania lub uniwersalny. Ostrze o długości 120 mm pokryte jest damasceńską warstwą żelaza i wykonane ze stali Aogami 2. Tradycyjna drewniana rękojeść wykonana w Japonii. Prosimy o ostrożność podczas używania noża Tsutomu Kajiwara. Takich noży nie należy myć w kwaśnych płynach, wkładać do zmywarki, pozostawiać w wodzie ani używać do krojenia kwaśnych owoców, takich jak cytryny. Po umyciu noża świeżym ręcznikiem należy go osuszyć ręcznie. Należy nałożyć olej mineralny i wetrzeć. Jeśli pojawią się plamy rdzy, nałóż cienką warstwę oleju mineralnego i pozostaw do wyschnięcia.