Nóż do obierania warzyw Tojiro VG10 młotkowany F-1110 9 cm
€ 73,99
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 90 mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z Ho Wood
- Wyprodukowano w Japan
Długość ostrza noża do obierania Tojiro VG10 z młotkowaną powierzchnią wynosi 90 mm. Krótkie, solidne ostrze potrafi przeciąć nawet najdelikatniejsze i najbardziej skomplikowane dekoracje oraz mieści się w różnych wąskich miejscach, na przykład przy cięciu wokół kości. Waga noża Tojiro VG10 z młotkowaną powierzchnią to 95 g. Ostrze wykonane jest ze stali VG10 z miękkim, nierdzewnym stalowym przekładkowym rdzeniem san mai. Istnieje nowa linia noży Tojiro o nazwie VG10 Młotkowana. Jeśli chodzi o stal nierdzewną, japońscy kowale noży preferują VG10. To logiczne, że większość lokalnych rzemieślników z niej korzysta, ponieważ została stworzona przez firmę Takefu Specialty Steels.
| Marka | Tojiro |
| Długość ostrza (mm) | 90 |
| Całkowita długość (mm) | 210 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 61-63 HRC |
| Materiał uchwytu | Ho Wood |
| Kraj | Japan |
