Japoński nóż kuchenny Gyuto Sakai Takayuki Nanairo Wine Red 14592 21 cm
€ 161,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 210mm
-
Ostrze wykonane z VG-10
-
Uchwyt wykonany z ABS
- Wyprodukowano w Japonia
Sakai Takayuki Nanairo to japoński nóż szefa kuchni, który łączy nowoczesne materiały z wiekowymi tradycjami. W przeciwieństwie do konwencjonalnych modeli, ten nie wymaga dodatkowej pielęgnacji, aby zachować kształt i elegancję tradycyjnego japońskiego noża gyuto. Ostrze wykonane jest ze stali VG10 i ma długość 21 cm. Jest odporne na korozję i posiada wszystkie zalety stali węglowej. Ten nóż szefa kuchni ma klasyczny uchwyt w stylu wa. Jednak ponieważ jest wykonany z unikalnego tworzywa ABS zamiast drewna, jest odporny na warunki atmosferyczne, wilgoć i pęknięcia. Rękojeści te są wykonywane ręcznie przez rzemieślników, którzy wykorzystują tradycyjne japońskie barwienie.
| Marka | Sakai Takayuki |
| Długość ostrza (mm) | 210 |
| Całkowita długość (mm) | 340 |
| Materiał ostrza | VG-10 |
| Grubość ostrza | 2mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | ABS |
| Kraj | Japonia |
