Japoński nóż kuchenny Gyuto Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24cm
€ 345,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
7 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 240 mm
-
Ostrze wykonane z Ginsan
-
Uchwyt wykonany z Cherrywood
- Wyprodukowano w Japan
Gyuto Yoshimiego Kato, japoński nóż kuchenny, posiada ostrze z ginsan o satynowym wykończeniu. Stal ginsan, zwana także Srebrną-3, jest głównym materiałem używanym przez Yoshimiego Kato w tej serii ostrzy. Stal G3 słynie z doskonałych właściwości tnących. Długość ostrza: 240 mm. Rękojeść z drewna wiśniowego. Yoshimi Kato Ginsan zaleca mycie noży gyuto ręcznie w ciepłej wodzie i osuszanie ich ręcznikiem. Unikaj twardych słodyczy, kości, mrożonych potraw, orzechów oraz wszystkiego poza owocami, warzywami i białkiem.
| Marka | Yoshimi Kato |
| Długość ostrza (mm) | 240 |
| Całkowita długość (mm) | 369 |
| Materiał ostrza | Ginsan |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Cherrywood |
| Kraj | Japan |
