Z wielką starannością i umiejętnością noże Sakai Takayuki są wykonywane ręcznie w Sakai w Japonii. Prawdziwi japońscy mistrzowie noży nadal tworzą tradycyjne noże kuchenne. Te noże są wciąż wytwarzane z taką samą doskonałą rzemieślniczą precyzją i techniką, jak 600 lat temu.
