Japoński nóż kuchenny Gyuto Ittetsu Aogami Super IWK-205 18 cm
€ 185,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 180 mm
-
Ostrze wykonane z Super Aogami
-
Uchwyt wykonany z Orzech
- Wyprodukowano w Japonia
Długość ostrza noża szefa kuchni Ittetsu Gyuto wynosi 18 cm. Ostrze wykonane jest z tłoczonej stali Aogami super. Chociaż jest podatna na korozję, ta stal wysokowęglowa skutecznie utrzymuje ostrość. Rękojeść ośmiokątna w tradycyjnym japońskim stylu wa wykonana jest z orzecha włoskiego. Waga tego noża szefa kuchni Ittetsu to około 290 g. Noże Ittetsu są ręcznie wykonywane w Echizen w Japonii.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 180 |
| Całkowita długość (mm) | 310 |
| Materiał ostrza | Super Aogami |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 63-65HRC |
| Materiał uchwytu | Orzech |
| Kraj | Japonia |
