Japoński nóż kuchenny Ittetsu Uraoshi Usuba tłoczony IJS-11141 18 cm
€ 121,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
3 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 180 mm
-
Ostrze wykonane z Shirogami 2
-
Uchwyt wykonany z Magnolia
- Wyprodukowano w Japonia
Nóż kuchenny z Japonii. Celem noża Ittetsu Uraoshi Usuba jest krojenie warzyw. Ostrze noża ma długość 180 mm. Do wykonania owalnej rękojeści użyto drewna magnolii. Ostrze wykonane jest ze stali węglowej Shirogami #2. Nóż należy przechowywać suchy i czysty, ponieważ stal węglowa jest podatna na utlenianie. Dozwolone jest mycie rąk tylko w ciepłej wodzie i ich dokładne wycieranie. Noże Ittetsu są ręcznie wytwarzane w Echizen, w prefekturze Fukui w Japonii.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 180 |
| Całkowita długość (mm) | 300 |
| Materiał ostrza | Shirogami 2 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Magnolia |
| Kraj | Japonia |
