Japoński nóż kuchenny Ittetsu Usuba, kuta metodą forge-welded, IJF-11140, 16,5 cm
€ 140,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
3 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 165 mm
-
Ostrze wykonane z Shirogami 2
-
Uchwyt wykonany z Magnolia
- Wyprodukowano w Japonia
Japoński nóż kuchenny Ittetsu Usuba IJS-11140, wyposażony w 165 mm klingę wykutą ze stali węglowej Shirogami #2, został stworzony specjalnie do krojenia warzyw. Podczas przygotowywania tradycyjnych japońskich potraw nóż Usuba może być bardzo przydatnym narzędziem kuchennym. Rękojeść owalnego kształtu wykonana jest z drewna magnolii. Ponieważ stal węglowa jest podatna na rdzewienie, należy ją zawsze utrzymywać suchą i czystą, aby zapobiec utlenianiu i przebarwieniom. Myj ręce w ciepłej wodzie i osusz je delikatnie. Noże Ittetsu są ręcznie wytwarzane w japońskim mieście Echizen.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 165 |
| Całkowita długość (mm) | 290 |
| Materiał ostrza | Shirogami 2 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Magnolia |
| Kraj | Japonia |
