Japoński nóż kuchenny Gyuto Ittetsu OEM IS-45 24 cm
€ 238,99
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
8 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 240 mm
-
Ostrze wykonane z SLD
-
Uchwyt wykonany z Ash / Quince
- Wyprodukowano w Japan
Ittetsu Tadafusa nóż OEM-gyuto o ostrzu długości 240 mm. Gyuto to japońska wersja klasycznego zachodniego noża kuchennego. Różnica polega na tym, że ostrze gyuto jest cieńsze i ma ostrzejszą krawędź. Ostrze wykonane jest ze stali Hitachi SLD. SLD to stal kuta na zimno, charakteryzująca się wysoką odpornością na ścieranie przy codziennym użytkowaniu, doskonałą zdolnością do hartowania oraz minimalnym naprężeniem resztkowym. Rękojeść: jesion / pigwa. Noże Ittetsu są ręcznie wykonywane w mieście Echizen w Japonii. Zaleca się mycie ręczne w ciepłej wodzie i osuszanie ręcznikiem.
| Marka | Ittetsu |
| Długość ostrza (mm) | 240 |
| Całkowita długość (mm) | 360 |
| Materiał ostrza | SLD |
| Grubość ostrza | 4mm |
| Twardość | 60-62HRC |
| Materiał uchwytu | Ash / Quince |
| Kraj | Japan |
