Japoński nóż kuchenny Gyuto Yoshimi Kato młotkowany polerowany SG2 D-1505 21 cm
€ 349,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
2 w magazynie
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 210 mm
-
Ostrze wykonane z SG2
-
Uchwyt wykonany z Cherrywood
- Wyprodukowano w Japan
Gyuto Yoshimiego Kato to wypolerowane ostrze z młotkowanym wykończeniem, zaprojektowane do użycia w japońskich nożach kuchennych. Ostrze ma długość 21 cm i jest wykonane ze stali SG2. SGPS to inna nazwa dla stali SG2 produkowanej metodą metalurgii proszków (PM). Za produkcję odpowiada renomowany japoński producent stali. Stal nierdzewna SG2 charakteryzuje się wysoką zawartością stopów i węglą. Rękojeść wykonana jest z drewna różanego. Yoshimi Kato zaleca mycie noży gyuto ręcznie w ciepłej wodzie i osuszanie ręcznikiem. Należy unikać twardych słodyczy, kości, mrożonych potraw, orzechów oraz wszystkiego poza owocami, warzywami i białkiem.
| Marka | Yoshimi Kato |
| Długość ostrza (mm) | 210 |
| Całkowita długość (mm) | 339 |
| Materiał ostrza | SG2 |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-61 HRC |
| Materiał uchwytu | Cherrywood |
| Kraj | Japan |
