Japoński nóż kuchenny Yanagiba Tojiro MV F-1057 24 cm
€ 113,00
/
Podatek wliczony w cenę.
Wysyłka obliczana przy kasie.
4 w magazynie, gotowe do wysyłki
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 120 €
- Długość ostrza 240 mm
-
Ostrze wykonane z Molybdenum Vanadium
-
Uchwyt wykonany z Magnolia
- Wyprodukowano w Japonia
Ostrze o długości 240 mm noża Tojiro MV Yanagiba do sashimi F-1057. Ostrze wykonane jest ze stali molibdenowo-wanadowej, odpornej na rdzę i zużycie. Dzięki temu nóż wymaga mniej konserwacji niż noże ze stali węglowej, co czyni go odpowiednim dla początkujących. Nasz rzemieślnik jednak starannie i bezkompromisowo ostrzy krawędź. Rączka wykonana jest z magnolii, która dobrze odporna jest na wodę. Nóż Tojiro MV Yanagiba F-1057 waży 120 gramów. Aby ułatwić uzyskanie równych plasterków, ten nóż, podobnie jak inne tradycyjne japońskie ostrza, ma fazowanie tylko po jednej stronie.
| Marka | Tojiro |
| Długość ostrza (mm) | 240 |
| Całkowita długość (mm) | 370 |
| Materiał ostrza | Molybdenum Vanadium |
| Grubość ostrza | 3mm |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Materiał uchwytu | Magnolia |
| Kraj | Japonia |
