Японський кухонний ніж Такеші Садзі Бунка Залізне дерево Нікелевий дамаський HA-4106 17см

Ручний японський ніж бунка від містера Такеші Саджі. Бунка — це багатофункціональний кухонний ніж. Він добре підходить для нарізання овочів, а трикутний кінчик дуже зручний для нарізання м’яса та риби. Лезо складається з 31 шару дамаської сталі VG10 з нікелем. Довжина леза — 17 см. Рукоятка з залізного дерева з підпорою з нержавної сталі. Ніж бунка Takeshi Saji HA-4106 важить приблизно 230 грамів.
Голова кузні Saji Blacksmith (Японія) — Такеші Саджі. Член Японської асоціації майстрів ножів та Японської гільдії ножів. У 1992 році японське «Міністерство міжнародної торгівлі та промисловості» офіційно визнало його як Дентокогеїші, «Традиційного майстра ремесла».