Ножі, виготовлені Накагавою Сатоші-саном, відомі своєю відмінною довговічністю та розвитком ріжучої кромки. Це результат надзвичайно ретельної термічної обробки та чудового контролю температури під час кування. Більшість типів сталі легко заточуються його вуглецевими сталями. Один із небагатьох ковалів у Сакай, який здатен кувати як VG10, так і нержавіючі сталі Ginsanko, — це Накагава-сан. Він виготовляє одні з найкращих у Японії ножів Ginsanko.
