Сільськогосподарські інструменти були першими речами, які Теруясу Фудзівара викував у своїй кар’єрі майстра-коваля понад 130 років тому. Його другий син, Фудзівара, став учнем відомого токійського майстра мечів Масахіде Суйшинші, коли досяг повноліття. Після кількох років навчання він повернувся до майстерні батька, щоб розпочати успішну кар’єру як досвідчений майстер мечів. Це була сімейна традиція до Другої світової війни, коли було введено обмеження на виготовлення мечів. До кінця 1960-х років сім’я Фудзівара почала виготовляти кухонні ножі. Їхньою метою було створити ножі, які б приносили гордість родині майстрів мечів. Для досягнення цієї мети вони присвятили наступні десять років створенню сталі та методів, необхідних для кування та зварювання високовуглецевої сталі з нержавіючою сталлю, а потім відповідного загартування леза.
