Японський кухонний ніж Shiro Kamo Kama-Usuba G-0104 16.5см
€ 199,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 165 мм
-
Лезо виготовлене з Shirogami 1
-
Рукоятка виготовлена з Wood
- Виготовлено в Japan
Широ Камо виготовляє ручний кухонний ніж Кама-Усуба. Лезо має довжину 165 мм. Рукоятки з рожевого дерева з традиційною японською восьмикутною формою. Лезо складається з одинадцяти шарів сталі Шірогамі. Миття в посудомийній машині для цього японського ножа заборонено. Лезо ножа пана Широ Камо надзвичайно тонке і міцне. Різати кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети за допомогою японських кухарських ножів заборонено. Село ножів Такефу — це місце, де майстер Широ Камо виготовляє свої леза. Народжений у 1958 році, Широ Камо у віці 45 років отримав відоме японське звання «Денто-Когеї-ші» (Майстер традиційного ремесла) на знак визнання його виняткового таланту. Наразі він є головою Асоціації села ножів Такефу.
| Бренд | Shiro Kamo |
| Довжина леза (мм) | 165 |
| Загальна довжина (мм) | 285 |
| Матеріал леза | Shirogami 1 |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 61-63 HRC |
| Матеріал ручки | Wood |
| Країна | Japan |
