Японський кухонний ніж Гюто Йошімі Като SG2 D-1605 21 см
€ 289,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Безкоштовна доставка для замовлень понад 150 €
- Довжина леза 210 мм
-
Лезо виготовлене з SG2
-
Рукоятка виготовлена з Rosewood
- Виготовлено в Japan
Виготовлений вручну в Такефу, префектура Фукуї, Японія, відомим традиційним майстром Йосімі Като, це кухонний ніж гйоту. Традиційний західний кухонний ніж переосмислений у японській культурі як гйоту. Японські кухонні ножі відомі тонкими, легкими лезами, які довго зберігають гостроту. Лезо виготовлене зі сталі SG2 з сатиновим покриттям. Довжина леза: 210 мм. Рукоятка з рожевого дерева. Ніколи не намагайтеся різати, бити або рубати заморожену їжу чи кістки. Лезо може тріснути або відколотися. Мийте вручну у теплій воді, потім промокніть насухо.
| Бренд | Yoshimi Kato |
| Довжина леза (мм) | 210 |
| Загальна довжина (мм) | 330 |
| Матеріал леза | SG2 |
| Товщина леза | 3mm |
| Твердість | 60-62 HRC |
| Матеріал ручки | Rosewood |
| Країна | Japan |
