Yanagiba japanskt kökskniv Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27 cm
€ 949,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
1 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 270 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Ginsan
-
Handtag av Wenge
- Tillverkad i Japan
Michiko Kubota handgraverade körsbärsblommor på Yanagiba, en japansk kökskniv från Sakai Takayuki. Varje kniv kräver många timmars handarbete. Knivens damaskusblad har en Ginsan-kärna för exakt skärning och är tillverkat av rostfritt stål. Handtaget är av wenge-trä och har en elegant åttakantig form. En svart saya-slida medföljer Yanagiba-kniven.
| Märke | Sakai Takayuki |
| Bladets längd (mm) | 270 |
| Total längd (mm) | 417 |
| Bladmaterial | Ginsan |
| Bladtjocklek | 4mm |
| Hårdhet | 60-61 HRC |
| Handtagets material | Wenge |
| Land | Japan |
