Japanskt kökskniv Tojiro Zen Svart Petty FD-1562 13 cm

130 mm blad Tojiro Zen Svart Petty-kniv. Med VG10 som kärnstål och 13-krom rostfritt stål som yttre lager uppnår den både expertvasshet och låg skötsel. Bladen har behandlats med svart oxid, en metod som ofta används inom medicinsk utrustning. Som ett resultat har bladet både enastående motståndskraft mot rost och ett imponerande utseende. Den 45 gram tunga Tojiro Zen Svart Petty-kniven FD-1562 är tung. Den enastående hållbarheten hos ett kastanjeträhandtag förstärks ytterligare av en värmebehandling som givits dess yta. Det är inte tillåtet att diska Tojiro Zen Svart petty-kniv FD-1562 i diskmaskin. Det är inte tillåtet att skära ben, kött med ben, kokosnötter, andra nötter eller andra hårda föremål på grund av dess extremt hårda men tunna blad.