Japanskt kökskniv Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Petty ZVD-150PE 15 cm
€ 235,00
/
Slutsåld
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 150 mm Bladlängd
-
Blad gjort av VG-10
-
Handtag av Wood
- Tillverkad i Japan
Yu Kurosaki 15 cm pettykniv. Egenskap hos Yu Kurosaki Fujin-serien Professionella blad med nickel damaskusmönster och en kärna av VG-10 rostfritt stål som har en hårdhet på 60–61 HRC, vilket ger utmärkt rostmotstånd, en långvarig egg och estetisk skönhet. Damaskusmönstret och den karaktäristiska hamrade FUJIN-strukturen på bladets yta skapar en bild av en japansk gud som tros styra vinden. Handtaget på Fujin VG10 Damaskus-seriens pettykniv är gjort av trä med en åttakantig form, handgjort av Yu Kurosaki. Yu Kurosaki arbetar i Takefu Knife Village och har utbildats under Hiroshi Kato.
| Märke | Yu Kurosaki |
| Bladets längd (mm) | 150 |
| Total längd (mm) | 270 |
| Bladmaterial | VG-10 |
| Bladtjocklek | 4mm |
| Hårdhet | 60-61 HRC |
| Handtagets material | Wood |
| Land | Japan |
