Kiritsuke japanskt kökskniv Sukenari Smal S-2212 27 cm
€ 810,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
2 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 270 mm Bladlängd
-
Blad gjort av ZDP-189
-
Handtag av Rosewood
- Tillverkad i Japan
Sukenari smal kiritsuke-kniv S-2212, med en längd på 270 mm. Ett åttakantigt handtag av rosenträ, typiskt för Japan. Bladet är gjort av ZDP189 stål damaskus. Diskmaskinstvätt är inte tillåten för denna Sukenari kiritsuke japanska kniv. Japanska köksknivar har smala, mycket hållbara blad. Ben och kött med ben, kokosnötter och andra nötter samt andra hårda föremål kan inte skäras med japanska kockknivar.
| Märke | Sukenari |
| Bladets längd (mm) | 270 |
| Total längd (mm) | 410 |
| Bladmaterial | ZDP-189 |
| Bladtjocklek | 4mm |
| Hårdhet | 64-65 HRC |
| Handtagets material | Rosewood |
| Land | Japan |
