Kiritsuke japanskt kökskniv Tsutomu Kajiwara TK-1126 24 cm
€ 245,00
/
Slutsåld
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 240 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Aogami 2
-
Handtag av Wood
- Tillverkad i Japan
Handgjord japansk kiritsuke-kniv av Tsutomu Kajiwara. Bladet på 24 centimeter är gjort av Aogami 2-stål med ett järndamaskusöverdrag. Traditionellt handtag av trä tillverkat i Japan. Var försiktig när du använder din Tsutomu Kajiwara-kniv. Sådana knivar bör inte rengöras med sura vätskor, diskas i diskmaskin, lämnas i vatten eller användas för att skära sura frukter som citroner. Efter rengöring med en ren kökshandduk bör du torka kniven för hand. Applicera mineralolja och gnid in. Om du ser rostfläckar, lägg på ett tunt lager mineralolja och låt det torka.
| Märke | Tsutomu Kajiwara |
| Bladets längd (mm) | 240 |
| Total längd (mm) | 365 |
| Bladmaterial | Aogami 2 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 61-63 HRC |
| Handtagets material | Wood |
| Land | Japan |
