Santoku japanskt kökskniv Sukenari Damaskus SG2 S-620 19,5 cm

Den här utsökt snidade Sukenari santoku S-620 har en felfri spegelpolerad Damascus-yta. R2/SG2 pulverstål, värmebehandlat till 63–64 HRC, har enastående eggbeständighet och en tunn eggprofil. Det klassiska japanska åttakantiga handtaget är tillverkat av rosenträ och har en buffelhornsförstärkning på W-shinogi. Observera att färgen på förstärkningarna kan skilja sig från bilden och är ljus respektive svart till sin natur. Diskmaskin får inte användas för denna santokukniv. Japanska köksknivar har tunna blad som är mycket hållbara. Efter användning, förvara noggrant efter att ha tvättat och torkat med en mjuk svamp. Undvik att hacka i frysta måltider, hårda fruktstenar eller ben.