Deba japanskt kökskniv Ittetsu smidd Shirogami 2 IJF-11108 18 cm
€ 140,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
1 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 180 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Shirogami 2
-
Handtag av Magnolia
- Tillverkad i Japan
Den japanska kökskniven Ittetsu Deba IJF-11108 med 180 mm smidd klinga av Shirogami #2 kolstål. Det ovala handtaget är gjort av magnoliaträ. Klingan är enkelslipad. Kolstål är känsligt för rost och måste hållas torrt och rent hela tiden för att undvika oxidering och missfärgning. Handtvätta med varmt vatten och torka med handduk. Ittetsu-knivar är handgjorda i staden Echizen, Japan.
| Märke | Ittetsu |
| Bladets längd (mm) | 180 |
| Total längd (mm) | 310 |
| Bladmaterial | Shirogami 2 |
| Bladtjocklek | 5mm |
| Hårdhet | 60-62HRC |
| Handtagets material | Magnolia |
| Land | Japan |
