Deba japanskt kökskniv Ittetsu smidd Shirogami 2 IJF-11106 15 cm
€ 129,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
5 i lager, redo att skickas
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 150 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Shirogami 2
-
Handtag av Magnolia
- Tillverkad i Japan
Ittetsu Deba IJF-11106 är en japansk kökskniv med ett 150 mm långt blad i kolstål Shirogami #2, smitt och sammanfogat. Handtaget, som är ovalt, är gjort av magnoliaträ. Kniven har en egg på ena sidan. Eftersom kolstål rostar lätt måste kniven alltid hållas ren och torr för att undvika oxidering och missfärgning. Tvätta för hand i varmt vatten och torka sedan av. Ittetsu-knivar är handgjorda i Echizen, Japan.
| Märke | Ittetsu |
| Bladets längd (mm) | 150 |
| Total längd (mm) | 270 |
| Bladmaterial | Shirogami 2 |
| Bladtjocklek | 5mm |
| Hårdhet | 60-62HRC |
| Handtagets material | Magnolia |
| Land | Japan |
