Japanskt kökskniv Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu BU304 21 cm
€ 320,00
/
Slutsåld
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 210 mm Bladlängd
-
Blad gjort av VG-10
-
Handtag av Wood
- Tillverkad i Japan
En av Ryusens kännetecknande serier är Bonten Unryu. På grund av dess oöverträffade skönhet och – viktigare – att varje VG10-blad är handsmitt, anses den vara en av de bästa VG10-serierna som tillverkas av någon japansk tillverkare. Denna Ryusen Hamono Bonten Unryu Gyuto (kockkniv) har ett handtag som påminner om Japan.
För en långvarig egg har denna kniv en Rockwell-hårdhet på mellan 60 och 62 HRC. Kniven Ryusen Hamono Gyuto levereras i en svart presentask.
För en långvarig egg har denna kniv en Rockwell-hårdhet på mellan 60 och 62 HRC. Kniven Ryusen Hamono Gyuto levereras i en svart presentask.
| Märke | Ryusen Hamono |
| Bladets längd (mm) | 210 |
| Total längd (mm) | 355 |
| Bladmaterial | VG-10 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 60-62 HRC |
| Handtagets material | Wood |
| Land | Japan |
