Kiritsuke japanskt kökskniv TOJIRO REPPU FD-1360 15 cm
Fri frakt för beställningar över 120 €
Den japanska kökskniven Tojiro REPPU har ett blad som är 15 cm långt. Bladet är av kiritsuke/bunka-typ med dubbla slipningar. Det pulveriserade snabbstålet (SG2) som används i kärnbladet har bättre skärpa, ökad hårdhet och motståndskraft mot rost. Det åttakantiga, gyllenbruna handtaget på Tojiro REPPU kiritsuke-kniv FD-1360 är gjort av teak. Det har hög motståndskraft mot skadedjur och vatten. Det har en inre stomme istället för en bleckring, och bladet är svårt att ta bort. Varje kniv är förpackad separat.
| Märke | Tojiro |
| Bladets längd (mm) | 150 |
| Total längd (mm) | 275 |
| Bladmaterial | SG2 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 62-64 HRC |
| Handtagets material | Teak |
| Land | Japan |