Gyuto japanskt kökskniv Tojiro Zen Svart FD-1564 21 cm

21 cm lång Tojiro Zen Black kockkniv med egg. Med VG10 som kärnstål och 13-krom rostfritt stål som yttre lager uppnår den både expertvasshet och låg skötsel. Bladen har behandlats med svartoxid, en metod som ofta används inom medicinsk utrustning. Som ett resultat har bladet både enastående motståndskraft mot rost och ett imponerande utseende. Vikten på Tojiro Zen Black kockkniv FD-1564 är 135 g. Den enastående hållbarheten hos ett kastanjehandtag förstärks ytterligare av en värmebehandling som givits dess yta. Det är inte tillåtet att diska Tojiro Zen Black kockkniv FD-1564 i diskmaskin. Det är inte tillåtet att skära ben, kött med ben, kokosnötter, andra nötter eller andra hårda föremål på grund av dess extremt hårda men tunna blad.