Gyuto japanskt kökskniv Sakai Takayuki Nanairo Vinröd 14592 21cm

Sakai Takayuki Nanairo är en japansk kockkniv som kombinerar moderna material med urgamla traditioner. Till skillnad från konventionella modeller kräver denna ingen extra skötsel för att behålla formen och elegansen hos den traditionella japanska gyuto-kockkniven. Bladet är tillverkat av VG10-stål och är 21 cm långt. Det är korrosionsbeständigt och har alla fördelar med kolstål. Denna kockkniv har ett klassiskt wa-format grepp. Men eftersom det är gjort av en unik ABS-plast istället för trä, är det väder-, fukt- och sprickbeständigt. Dessa handtag tillverkas för hand av hantverkare som använder traditionell japansk färgsättning.