Nakiri japanskt kökskniv Sakai Takayuki VG10 Damascus 7473 16cm

För perfekt grönsaksskivning är Sakai Takayuki japanska nakiri-kniv med ett 16-centimeters blad det perfekta verktyget. Dess rektangulära blad gör det enkelt att göra extremt rena skivor, vilket är särskilt användbart för att finhacka gröna blad eller arbeta med stora växter som kål. Kniven är lätt att rengöra och lika bekväm för både höger- och vänsterhänta användare tack vare dess dubbelsidiga skärpa. Premium VG10-stål, känt för sin extraordinära hållbarhet och bestående skärpa, används för att tillverka bladets kärna. Trettio-tre lager av damaskusstål skyddar denna kärna. Även efter långvarig användning erbjuder handtaget i robust och utsökt japanskt zelkova-trä ett säkert och bekvämt grepp.