Bunka japanskt kökskniv Motokyuuichi MQ-1114 18 cm
€ 90,00
/
Slutsåld
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 180 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Shirogami 2
-
Handtag av Chestnut
- Tillverkad i Japan
Om du är nybörjare på japanska köksknivar är Motokyuuichi bunka-kniven ett bra val. Det ikoniska ovala Wa-handtaget är tillverkat av kastanjeträ. Motokyuuichi-bladet är tillverkat av Shirogami 2 vitt papper kolstål med järnhöljen med en unik ytbehandling. Dessa höljen skyddar bladets exceptionellt starka kärna. Det rekommenderas att tvätta händerna, använda skärbrädor av hårt trä eller professionella skärbrädor och vässa med vattenstenar.
| Märke | Motokyuuichi |
| Bladets längd (mm) | 180 |
| Total längd (mm) | 310 |
| Bladmaterial | Shirogami 2 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 62-63 HRC |
| Handtagets material | Chestnut |
| Land | Japan |
